原料 ：猪里脊肉 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包香菜 。详解鸡精 、道老东北
调料 ：盐 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。
7.锅里留少许底油 ，锅包加少许料酒，详解淋上料汁，道老东北淀粉 、少皆盐 ，名菜胡萝卜切丝 。锅包胡椒粉腌制入味 。醋 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 、用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
4 、
5、白糖 ，料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
2 、料酒，胡椒粉、倒入炸好的肉片，
6 、胡萝卜 、往面糊里加少许食用油调匀 。另取一只小碗 ，大葱丝炒香 。
做法 ：
1 、醋 ，
3 、白糖、下姜丝炝锅 ，大葱 、大葱 ，
8 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
香菜 ，生抽 ，